Ist ja wirklich schön feucht im Moment, kann´s gut wachsen und saftig grün wird´s auch
Ich hatte letztes Wochenende einige Journalisten bei uns zu Gast. Sandra, meine Kollegin hat alles super vorbereitet, trotzdem waren wir ein bisserl nervös.
Gemeinsam mit meinem Kollegen Franz Pölzleitner diskutieren wir “am grünen Tisch” schon mehr als ein Jahr das Thema “Käse”. Der Grund ist, dass wir im Tennengau ganz besonders talentierte Käsemacher haben.
Und deren Produkte wollen wir den Besuchern der Region näher bringen. Als Ausflugstipp, als Einkaufsmöglichkeit und als besonderes Schmankerl in den Restaurants.

Genusswandern und Genussradeln im Tennengau durften wir letztes Wochenende einigen ausgewählten Journalisten vorstellen - vielen Dank bei der Gelegenheit an die Salzburger Land Tourismusgesellschaft (Judith, Andrea) für die tolle Organisation.

Kurzes Fazit: Wenngleich auch nur ein kurzer Ausschnitt gezeigt werden konnte, so glaube ich doch, die kritischen Beurteiler fanden Gefallen am neuen Angebot.

Hier eine kurze Impression von der Pressereise, und: danke für Euren Besuch!

PS: Franz Pölzleitner ist natürlich nicht nur der Wanderführer sondern auch der Erfinder und Projektleiter des Tennengauer Almkäses

Was die Gäste bei der geführten Wanderung mit dem Käsesommelier erwartet, das erklärt unser Spezialist in diesem Kurzvideo

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Jüngster Hirte auf Salzburgs Almen

“Grüss Gott, mein Name ist Kendlbacher, Tobias Kendlbacher. Ich bin am 10. April 2005 geboren und wahrscheinlich der jüngste Hirter auf Salzburger Almen.”

Neben seiner Hauptbeschäftigung - dem Hirterdasein auf der Loseggalm im Salzburger Lammertal - hat Tobias zahlreiche Hobbies.  Sandkasten spielen, Trampolin springen, Speck jausnen und nicht zu vergessen: er ist aktives Vereinsmitglied in der Spielegruppe Annaberg.

Tobias freut sich wenn Sie mit ihm Kontakt aufnehmen, am besten persönlich bis 19.00 h auf der Loseggalm.
Dann erzählt er Ihnen gerne mehr: über Almhüttennächte in denen es blitzt und donnert und er sich ein bisserl fürchtet, den phantastischen Käse seiner Mutter den sie ihm bereits zum Frühstück bereitet oder die Widerspenstigkeit der Kühe, mit der er manchmal zu kämpfen hat.

Ach ja, am kommenden Sonntag, den 31. August ist er Vormittag nicht auf der Alm. Da besucht er den weltgrößten Heuskulpturenumzug in Lungötz.

Lammertal-Reportage im Saarländischen Rundfunk
Die ARD drehte in Kooperation mit dem Saarländischen Rundfunk anlässlich der Almsommereröffnung im Juni 2007 einen Beitrag zum Thema “Familienwandern in Salzburger Land”. Am Samstag, den 28. Juni 2008 wird der Bericht in der beliebten deutschen Reisesendung “100% Urlaub” um 16.00 Uhr im SR (Saarländischen Rundfunk) ausgestrahlt.
Vorschau: Saarländischer Rundfunk
Alle Informationen zur Sendung werden auf diesem Link im Anschluss an den Beitrag online gestellt.
 

Gestern hatte ich meinen freien Tag, und war trotzdem wieder an meinem Arbeitsplatz! Ich habe es mir nicht nehmen lassen und bin mit der Gondel auf den Karkogel hoch gefahren und eine viertel Stunde zum Beschneiungsteich spaziert (ein Beschneiungsteich wird dafür benötigt um die Schneekanonen entlang der Piste am Karkogel mit Wasser zu versorgen). Ein herrlicher Tag! Obwohl es bewölkt und ziemlich frisch war, konnte ich den Spaziergang und die leicht eingeschränkte Sicht genießen. An so einem verregneten oder nassen Tag, hat man halt den vorteil, dass man andere Tiere sieht als sonst (z.B. tummeln sich am Teich viele Salamander, die man bei heißem Wetter dann eher weniger zu Gesicht bekommt).

Entlang diesem Weg (im Winter von Schifahrern befahren), sollte eine Art Naturlehrpfad entstehen. Da ich selbst einen Sohn von 3 Jahren habe, weiß ich wie schwierig es ist, mit Kindern eine längere Wanderung zu unternehmen. Stationen entlang eines Wanderwegs können aber eine solche Unternehmung spannend machen und am Ende des Wegs sollte natürlich auch etwas Besonderes auf die Kleinen warten.

Soviel kann ich schon mal verraten - Ideen gibt es massig. Weitere kreative Anreize und freiwillige Helfer den Wegrand vom Gehölz zu befreien werden immer benötigt.

Aber am Besten, es macht sich erst Mal jeder selbst ein Bild vom Karkogel und dem bestehenden Weg zum Beschneiungsteich.

Liebe Grüße eure Katharina

Hallo, heute habe ich den ersten Tag auf unserer Alm verbracht. Nach einem Anstieg von ca, 45 min war ich doch sehr erstaund wie der Winter in den Bergen Spuren hinterlassen hat. Trotzdem hat die Natur viele Überaschungen für den Wanderer, so konnte ich noch wilde Schneerosen in voller Blüte entdecken, wilde Bäche überzogen mit einem Scheehut, ( Reste einer Schneelawine). Am Samstag bin ich wieder auf dieser Alm, dann aber zum Arbeiten. Es müssen nähmlich die Zäune wieder aufgestellt werden und in ca. 2 Wochen wird dann das Vieh aufgetrieben.  Bis Bald Herbert Ramsauer