Bei einem gemütlichen Picknick schmecken die Käsespezialitäten nochmal so gut!
Bildnachweis: Genussregion Tennengau/lammertal.info

 

 

Tennengauer Almkäsefest in St. Martin
Am 18. Juli 2010 steigt in St. Martin am Tennengebirge das Tennengauer Almkäsefest, bei dem ab 11.00 Uhr die Tennengauer Almkas-Produzenten auf und rund um die Karalm in St. Martin am Tennengebirge regionale Käsespezialitäten anbieten und zur Verkostung einladen.
Gäste und Einheimische sind herzlich eingeladen, in die Kunst der Käserei mit wertvollen Expertentipps einzutauchen und anschließend gemütlich bei einem Almkas-Picknick verschiedene Sorten zu probieren, umrahmt von Musikern aus der Region. Shuttle zur Karalm verfügbar.
Nähere Infos hier.  

Tennengauer Almkäsefest am 18. Juli auf der Karalm in St. Martin

 

Am 7. August ist es wieder soweit! Käsesommelier Otmar Stellner wird uns von Alm zu Alm begleiten und uns in die Geheimnisse der regionalen Käsespezialitäten einweihen.
Treffpunkt ist um 10.00 Uhr beim Mauerreit Parkplatz in Annaberg, von wo aus die Wanderung mit Wanderführer zur Mahdalm, Loseggalm und Sulzkaralm geht.
Einen kleinen Vorgeschmack gibt’s hier:

Ist ja wirklich schön feucht im Moment, kann´s gut wachsen und saftig grün wird´s auch
Ich hatte letztes Wochenende einige Journalisten bei uns zu Gast. Sandra, meine Kollegin hat alles super vorbereitet, trotzdem waren wir ein bisserl nervös.
Gemeinsam mit meinem Kollegen Franz Pölzleitner diskutieren wir “am grünen Tisch” schon mehr als ein Jahr das Thema “Käse”. Der Grund ist, dass wir im Tennengau ganz besonders talentierte Käsemacher haben.
Und deren Produkte wollen wir den Besuchern der Region näher bringen. Als Ausflugstipp, als Einkaufsmöglichkeit und als besonderes Schmankerl in den Restaurants.

Genusswandern und Genussradeln im Tennengau durften wir letztes Wochenende einigen ausgewählten Journalisten vorstellen - vielen Dank bei der Gelegenheit an die Salzburger Land Tourismusgesellschaft (Judith, Andrea) für die tolle Organisation.

Kurzes Fazit: Wenngleich auch nur ein kurzer Ausschnitt gezeigt werden konnte, so glaube ich doch, die kritischen Beurteiler fanden Gefallen am neuen Angebot.

Hier eine kurze Impression von der Pressereise, und: danke für Euren Besuch!

PS: Franz Pölzleitner ist natürlich nicht nur der Wanderführer sondern auch der Erfinder und Projektleiter des Tennengauer Almkäses

Was die Gäste bei der geführten Wanderung mit dem Käsesommelier erwartet, das erklärt unser Spezialist in diesem Kurzvideo

Ähnliche Artikel

Jüngster Hirte auf Salzburgs Almen