Tennengauer GenussWoche 2012

Tennengauer GenussWoche:

Ein Fest für jeden Geschmack! Vom 19. – 28. Mai 2012 laden die 32 Partner der “GENUSS REGION TENNENGAU” zur 3. Tennengauer GenussWoche ein.

Erleben Sie die Spezialitäten vom Tennengauer AlmKäse aus reiner Bio-Heumilch und das zartwürzige Fleisch vom Tennengauer Berglamm.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und genießen Sie die Köstlichkeiten der AlmKäserein, KäseAlmen, BerglammBauern und GenussWirtshäuser im Tennengau. Im Mittelpunkt stehen bei den 21 Veranstaltungen aber nicht nur die Spezialitäten vom Almkäse & Berglamm. Die Tennengauer GenussFreunde mit ihren selbstgemachten Produkten ergänzen das 10-tägige Kulinarik-Programm mit Edelbränden, Spezialitäten-Bier, frischen Säften, Vollkorn- und Getreideprodukte und vieles mehr!

Genuss-Freaks erwartet ein umfangreiches Programm:

Schaukäsen • GenussWandern • E-Bike Testen • Hofführungen • GenussRadeln • KäseQuiz • Verkostungen • Kinderprogramm • Trachtenclubbing mit GenussSpezialitäten • Almkäse & Wein • Musikantenstammtisch • Schnaps & Käse • Almkäse & Berglamm Schmankerl • Gewinnspiel …

Ausflugstipp

Ideal verbinden lässt sich Ihr GenussWoche-Ausflug mit einem Besuch der 26 Ausflugsziele der Kelten-Erlebniswelt Tennengau. Der Tourismusverband Golling lädt Sie zum Beispiel zur geführten Radtour “Genuss, Sport & Spass” ein, wo Sie nach dem Genuss Frühstück bei der Bio-Hofkäserei Fürstenhof auch gemeinsam den Gollinger Wasserfall und die Salachöfen in Golling besuchen.

Rückblick auf die GenussWoche 2011

Termine 2012: Käse & Wein auf der Rocheralm am So, 20.5, Genuss Erleben bei der Bio-Hofkäserei Fürstenhof am Sa, 26.5 und GenussAktiv mit Nostalgie-Radausfahrt in Scheffau am So, 27. Mai.

Und, nun Lust auf Genuss?

Am Sonntag, 13. Mai ist Muttertag! Überraschen Sie Ihre Mama und genießen Sie ein wundervolles Wochenende in der Genuss & Erlebnis Region Tennengau! Bringen Sie Ihrer Mama das Frühstück ans Bett und planen Sie Ihren Familienausflug.

Hier meine 3 Tipps für Ihr Muttertags-Wochenende im Salzburger Land:

1. Pferdekutschengala in Abtenau

Bis zu 35 festlich geschmückte Gespanne werden am Sonntag, 13. Mai 2012 ab 10.30 Uhr am Marktplatz in Abtenau präsentiert. Anschließend brechen die Kutschen zu einer Rundfahrt um den Egelsee und weiter zum Heimatmuseum Arlerhof auf. Beim Museum werden die edlen Gespanne mit Live-Musik empfangen und am Marktplatz spielt für Sie bis ca. 14.00 Uhr die Gruppe Lammertal Quintett. Die Veranstaltung findet nur bei trockenem Wetter statt! Nähere Informationen erhalten Sie beim Gasthof Ledererwirt (Tel. +43 6243-2269).

3. Muttertagskonzert in Oberalm

Die Trachtenmusikkapelle Oberalm ladet am Samstag, 12. Mai um 19.30 Uhr zum traditionellen Muttertagskonzert in die Landwirtschaftsschule Winklhof in Oberalm ein. Unter der musikalischen Leitung von Kapellmeister Armin Keuschnigg wird Ihnen ein abwechslungsreiches Programm geboten. Bei den Stücken wie “A Celebration Fanfare” von Alfred Reed und dem “Titanic Medley” von James Horner und Arr. Takashi Hoshide, können Sie sich vom musikalischen Können und Engagment der Musiker überzeugen. Durch den Abend führt Sie wieder Renato Vanzini.

Wohlbefinden in der Heiltherme Bad Vigaun 2. Ausflug in die Kelten-Erlebniswelt Tennengau

Entführen Sie Ihre Mutter zu den schönsten Plätzen im Tennengau! Einige Ausflugsziele der Kelten-Erlebnsiwelt Tennengau haben bereits in die Sommer-Saision 2012 gestartet. So richtig entspannen können sich die Mütter im Aqua Salza Golling oder in der Heiltherme Bad Vigaun. Auch das Museum Burg Golling startet am Samstag, 12. Mai 2012 mit der Sonderaustellung “Soldaten Roms – Garanten für Frieden und Fortschritt” in den Sommer.

Genuss & Erlebnis Planer mit weiteren Informationen über die 26 Ausflugsziele Tennengau, ist kostenlos im Gästeservice Tennengau und in allen Tourismusbüros im Tennengau erhältlich.

Ich wünsche allen Müttern einen erholsamen Tag und schöne Stunden mit Ihren Liebsten!

Familie Hendriks mit Sohn Koen, Salzwelten Guide: Rainer Leimhofer, GF Gästeserivce Tennengau Franz Pölzleitner

Tennengau spendet Goldtaler:

Koen Hendrik aus Holland hat am Mittwoch, 2. Mai 2012 den Arlarm im Glücksstollen in den Salzwelten Hallein ausgelöst. Als 9.980.000ster Besucher durfte er nun auch einen der exklusiven Goldtaler im Wert von 1000 Euro mit nach Hause nehmen. Als Geschäftsführer der Genuss & Erlebnis Region Tennengau hat es mich gefreut, dem jungen Gewinner persönlich zu gratulieren und unsere Spende zu überreichen.

Salzwelten im Goldfieber

Wie bereits Cleverix berichtete, suchen die Salwelten Hallein den 10 Millionsten Besucher – und der Countdown läuft! Nur noch 20.000 Eintritte und dem 10 Millionsten Besucher erwartet Gold in Gesamtwert von 10.000 Euro!

Bis dahin aber verstecken sich noch 3 Goldmünzen im Wert von je 1.000 Euro sowie weitere Sofortgewinne im Glücksstollen für die Gewinner. Darunter auch der Jahresbedarf einer ganzen Familie an Österreichischem Natursalz oder die beliebten Halleiner Einkaufsmünzen des Tourismusverbandes Hallein.

1. Mai ein Fest für die ganze Familie…

Jedes Jahr am 1. Mai werden in den Tennengauer Gemeinden festlich geschmückte Maibäume von Burschen, meist aus örtlichen Vereinen aufgestellt.

Der ausgewählte “Moar” ist dafür verantwortlich, dass die Männer zum richtigen Zeitpunkt die Stangen mit voller Kraft einsetzen und den um die 30 Meter hohen Baum in die vorgesehene Verankerung zu bringen.

Mehr Informationen über den Brauch “Maibaumaufstellen” erfahren Sie z.B. bei den Salzburger Heimatvereinen  oder im SalzburgerLand Magazin.

Volkstanz & Sonnenschein in Puch

In der Gemeinde Puch wird der Maibaum jährlich vom “Stiefelclub” unter dem Gemeindeamt am Parkplatz aufgestellt. Tage zuvor werden die Kränze von den Frauen gebunden und der passende Baum beim Baumspender ausgesucht. In Puch wird der Maibaum erst in den frühen Morgenstunden geschlagen, damit keiner den Baum am Vorabend stehlen kann.

Informieren Sie sich über die ausgezeichnete “GENUSS REGION Tennengauer Almkäse & Berglamm” und planen Sie Ihren nächsten Ausflug zu den Ausflugszielen der Kelten-Erlebniswelt Tennengau. Im “Genuss & Erlebnis Magazin Tennengau” finden Sie einen Überblick über das familienfreundliche Angebote im Tennengau und viele hilfreiche Tipps für Ihre Ausflüge im Salzburger Land.

Eine Landkarte mit allen 32 Genuss &  26 Erlebnis Partnern befindet sich im Mittelteil (S. 12/13). Werfen Sie auch einen Blick auf den Kalender mit den Top-Events im Tennengau auf den Seiten 22/23 und merken Sie sich die Termine im Kalender vor.

Das Magazin erhalten Sie kostenlos im Gästeservice Tennengau!

Lust bekommen auf einen Besuch im Tennengau? Dann finden Sie hier unter Unterkünfe & Angebote sicher das passende für Ihren Aufenthalt!

Vielleicht Du? Besuche die Salzwelten Hallein und gewinne tolle Preise im Gesamtwert von 20.000 Euro!!!

Es klingt unglaublich, ist aber wahr: In die Salzwelten Hallein kommt bald der 10 Millionste Besucher seit Wiedereröffnung des Schaubergwerks im Jahr 1947. Wann es exakt soweit ist, das weiß noch niemand genau. Aber fest steht schon heute, dass der oder die Glückliche nicht mit weißem Gold überschüttet wird, sondern exklusive “Salztaler” aus purem Gold im Gesamtwert von 10.000,- Euro erhält.

Der Countdown läuft ab dieser Woche

Der 9.975.000ste Besucher startet den Countdown und gewinnt den ersten »Salztaler« aus purem Gold. Weitere 4 dieser Goldmünzen werden in 5000er Schritten ausgespielt. Der oder die 10 Millionste BesucherIn darf sich den “Salztaler” selber prägen und mit nach Hause nehmen. Pro 1.000 Besucher warten jede Menge Sofortgewinne – wie zum Beispiel der Jahresbedarf an Österreichischem Natursalz für eine ganz Familie oder Halleiner Einkaufsmünzen.

Der Zufall wird entscheiden – soviel kann aber schon gesagt werden: Aufgrund professioneller Besucherzählung durch professionelle Zutrittssysteme und langjähriger Erfahrungswerte wird mit dem ersten Gewinner Ende April bis Anfang Mai 2012 zu rechnen sein, heißt es seitens der Salzwelten.

Freikarten für den Glücksstollen im Lagerhaus

Ab 26. April liegen an allen Lagerhaus-Kassen im ganzen Land Salzburg Rubbellose der Salzwelten Hallein auf. Mit etwas Glück „errubbelt“ man sich damit unter anderem einen freien Eintritt und kann kostenlos durch die „Glücksstollen“ schreiten und vielleicht einer der glücklichen Gewinner werden.

Weitere Information findest Du auf :

• www.salzwelten.at/10mio
• www.facebook.com/salzwelten

Warmes Wetter und eine steile Aufstiegsspur haben uns ins Schwitzen gebracht, aber wir wurden bei der Abfahrt in den nordseitigen Hängen mit super Pulverschnee belohnt.

Der Hochkarfelderkopf ist immer wieder eine herrliche und anspruchsvolle Skitour, zur Zeit ist noch genug Schnee bis zum Ruggbauer und früh aufbrechen, damit der Frühjahrsschnee nicht zu tief wird.

Hier bekommen Sie weitere Infos zum Skitouren-Gehen im Tennengau.

Tennengauer Berglamm Noch bis Ostermontag, 9. April bieten Ihnen sieben ausgewählte Gasthäuser im Tennengau feinste Spezialitäten rund um die GENUSS REGION Tennengauer Berglamm auf der Speiskarte.

Das „Tennengauer Berglamm“ ist ein typisches Lebensmittel aus einer modernen alpinen Landwirtschaft. Durch die naturnahe Haltung der Mutterschafe und der Lämmer lässt sich ein einzigartiges, zartwürziges Aroma erreichen.

Purer Lammgenuss bei den GenussWirtshäusern:

• Im Rußbacher Berggasthof “Zum Hias” kochen Hartl Rettenbacher und Sohn Alex  Spezialitäten vom Tennengauer Berglamm und Pinzgauer Kitz. Dazu passende Weine, empfiehlt Sohn Leo. Info: Tel: 0 62 42/363, www.zumhias.at
• Schauen Sie vorbei und probieren Sie die verschiedenen Lammspezialitäten mit hausgemachte Nudelspezialitäten im Gasthaus Traunstein in Abtenau. Info: Tel: 0 62 43/ 24 38, www.gasthaustraunstein.at
• Frühlingserwachen mit Gerichten vom “Tennengauer Berglamm” und Bärlauch beim Landgasthof Lammerklause in Scheffau direkt am Rad-Wanderweg entlang der Lammer. Info:  Tel: 0 62 44/ 84 24, www.lammerklause.at
• Bis 15. April gibt es rechtzeitig zum Frühlingserwachen wieder Spezialitäten vom Tennengauer Lamm, Kitz und Bärlauch im Gasthof Abfalter in Golling. Auch die Sonnenterrasse ist wieder geöffnet. Info: Tel: 0 62 44/44 98, www.abfalter.info
• Der Halleiner Stadtkrug bietet von 18. März bis 3. April köstliche Lammgerichte der unterschiedlichsten Art an. Die aktuellen Speisekarten gibt es auf Webseite. Info: Tel: 0 62 45/83 085, www.stadtkrug-hallein.at
• Im Gasthof Seefeldmühle in Adnet werden Köstlichkeiten vom Berglamm serviert. Die Küche des traditionellen Familienbetriebes (seit 1913) ist auch auf saisonale Gerichte abgestimmt. Info: Tel: 0 62 45/83 224, www.seefeldmuehle.com
• Beim Gasthof Hohlwegwirt zu Hallein-Taxach finden Sie noch bis 15. April  klassische Ostergericht – Kitz gebacken mit Erdapferl-Vogerlsalat – auf der Speisekarte. Info: Tel: 0 62 45/82 415-0, www.hohlwegwirt.at

Tennengauer Berglamm zum Nachkochen:

Tennengauer BerglammBauern Um die Marke Tennengauer Berglamm verwenden zu dürfen, müssen Landwirte, Vermarkter und Wirte Mitglied beim Verein Genuss Region Tennengauer Berglamm sein.  Seit 2011 ist es auch möglich Tennengauer Berglamm als Ganzes oder in Teilstücken an die Gastronomiebetriebe zu liefern.

Tennengauer Berglamm küchenfertig zerlegt, sowie die Tennengauer Berglamm Almkäsekrainer und Tennengauer Berglamm – Jausnwurzn erhalten Sie bei den Tennengauer BerglammBauern:

• Peter Struber in Kuchl, Tel. 0664 3919409
• Rupert Neureiter in Scheffau, Tel. 0664 3036939

Hier geht es zu den schmackhaften Lamm-Rezepten zum Nachkochen! Weitere Informationen zum Tennengauer Berglamm erhalten Sie beim Salzburger Landesverband für Schafe und Ziegen.

Gautanzprobe Tennengau

In diesem Jahr durfte Gauobmann der Tennengauer Heimatvereine Edi Leiter neun Volkstanzgruppen in Vereinstracht aus dem Tennengau begrüßen.

Volkstanzreferent der Tennengauer Heimatvereine Hans Essl und dessen Stellvertreter Michael Bergschober haben Jung und Alt, neue Volkstänze präsentiert. Bei den lustigen Tanzspielen, wie „Der Besentanz“ oder „Kavalier, Reiter und Gentleman“ hatten die teilnehmenden Volkstänzer und die zuschauenden Vereinsmitglieder gleichermaßen Spaß.

Ebenso hatte jeder Verein die Möglichkeit, seinen “Lieblingstanz” darzubieten und es gab genügend Zeit zum Meinungsaustausch unter den vor allem jungen Volkstänzern.

Darbietung von den gelernten Volkstänzen bei diversen Veranstaltungen

Zahlreiche Feste rund um Brauchtum und Volkskultur schmücken den Jahreskalender im Tennengau. Besondern im Salzburger Bauernherbst und bei den traditionellen Heimatabenden entdecken Sie  die  Vielfalt des Volkstanzen und Schuhplattelns. Hier erfahren Sie mehr zu den Salzburger Heimatvereinen und der Salzburger Volkskultur.

Jungmusiker aus dem Tennengau werden von internationale Orchestermusiker und Pädagogen  auf sämtliche Holzblasinstrumente (inklusive Horn) eines symphonischen Blasorchesters unterrichtet. 14 Dozenten der Wiener Philharmoniker, der Wiener Symphoniker, der Konservatorium Wien Privatuniversität, der Anton Bruckner Privatuniversität Linz, der Musikuniversität Wien und des Musikum Salzburg stehen den Musikern mit Rat und Tat  zur Seite.

NEU an der Palmklang Akademie im Jahr 2012 ist die Mitwirkung des Oberalmer Kirchenchors. Durch die aktive Unterstützung eines weiteren Oberalmer Vereins wird die Veranstaltung nicht nur musikalisch berreichert.

Zudem musiziert der gesamte Holzbläsersatz der Trachtenmusikkapelle Oberalm gemeinsam mit dem Streichorchester Camerata Pro Musica Hungarica (Dirigent: Ernst Smole) das berühmte “Intermezzo” aus der Oper “Cavalleria rusticana” von Pietro Mascagni  (1863 – 1945).

Die Ergebnisse der Palmklang Akademie sind beim gemeinsamen kostenlosen Abschlusskonzert am Sonntag, den 1. April 2012 um 18:00 Uhr im Großen Saal des Schloss Winklhof zu hören.

PALMKLANG: Breites Konzertspektrum mit einem einzigartigen Crossover regionaler Verbundenheit und Internationalität

Etablierte Profi-Künstler treffen auf Hobbymusiker, Hochkultur auf Volkskultur. Kinderkonzerte und eine Gottesdienstgestaltung ergänzeneben der Palmklang-Akademie das Programm. Der künstlerische Leiter Matthias Schorn hat einfühlsam wie in den vergangenen Jahren die Programmierung vorgenommen.

Matthias Schorn selbst ist in Bad Vigaun bei Salzburg geboren und zählt mittlerweile zu den vielseitigsten Künstlerpersönlichkeiten der jungen Generation. Der Achtundzwanzigjährige hat sich als Orchestermusiker bei den Wiener Philharmonikern genauso etabliert wie als Klarinetten-Pädagoge, Kammermusiker und Solist.

Programm & Tickets zu den weiteren Palmklang Veranstaltungen finden Sie auf www.palmklang.at