Grias Eich!

Mein Name ist Barbara und ich komme aus Puch. Nach dem  Abschluss der Salzburger Tourismusschulen, begab ich mich vier Jahre als Kellnerin auf Saison. Neben meinem darauffolgenden Studium an der FH-Salzburg (Abschluss Oktober 2009) begann ich bereits mit der touristischen LEADER Projektbetreuung im Gästeservice Tennengau. Dazu zählen bis heute die „Genussregion Tennengauer Almkäse“ und die „Ausflugsziele Tennengau“. Seit November 2009 bin ich zusätzlich als „eTourism Destinationsmitarbeiterin“ in der Ferienregion Lammertal Dachstein-West tätig. Das Interesse an Tourismus und Gastronomie begleitet mich somit bereits mein ganzes Leben. Ebenso liegt mir die Volkskultur sehr am Herzen, welche sich meiner Meinung nach, mit dem Tourismus gut verbinden lässt.  Deshalb besuche ich auch zurzeit den Lehrgang „Ehren.Sache“ von der Salzburger Volkskultur. Ich freue mich aus meinen Tätigkeiten zu berichten und hoffe, dass Euch meine Geschichten gefallen.

Frisch-gebackene eCoaches im Lammertal  

 

Das war letzte Woche mal wieder so ein Arbeitstag wie aus dem Bilderbuch, als Pascal und Enno für das ADAC Reisemagazin im Lammertal recherchierten. Ausgangspunkt war das Wohlfühlhotel Martinerhof , wo wir bei einem ausgiebigen Frühstück den Tag planten. Mit Bergfex Herbert ging es dann auf Schneeschuhen in die unberührte Natur des Lammertales, natürlich “neben der Spur” durch völlig jungfräuliches Gelände. Für den Redakteur und den Fotografen war es eine völlig neue Erfahrung (die Schneeschuhe…) und offenbar gefiel es ihnen so gut, dass sie die gleiche Tour am Nachmittag gleich nochmal gingen. Zuvor wurden wir im alten Bauernhaus des Berghof Wildau von Chefin Michaela zünftig mit Schweinshax’n bekocht und musikalisch von Tochter Christiane auf den Nachmittag eingestimmt.
Kulinarisch ging’s am Abend weiter, wo wir beim Winterstellgut von Chfkoch Erwin Werlberger mit Spezialitäten aus Küche und Keller verwöhnt wurden.
Mein Arbeitstag endete um 1 Uhr früh nach diversen Showeinlagen des Barkeepers “Viktor” in der Amarena-Bar , ein langer Tag, but *I liked it!*